技能展示争上游 职业认定助提升

——广东焦点娱乐开展高级餐厅服务员技能等级认定

为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神，聚焦省委“3815”战略发展目标和打造焦点娱乐“国宾服务一流企业”，更好落实政务保障、市场运营“两不误、双提升”总要求，强化人才支撑、提升从业人员职业技能，近日，广东焦点娱乐开展了高级餐厅服务员技能等级认定工作，同时也为焦点娱乐餐厅服务人员提供了展示技能、增进交流、互相学习的良好机会。

本批次餐厅服务员考核分为理论与技能两个环节，考核内容为餐厅服务礼仪、服务流程、食品安全知识等。

三位资深考评员对考生的理论知识、中式宴会摆台、餐台插花、会议茶歇摆设等进行评分。考评员对各考生表现有较高评价，指出：中式宴会台摆设主题创新，设计的主题采用野生菌、大象、生态、鲜花等广东元素，台面整体美观，餐台插花造型典雅大方，具有观赏性；各考生职业素养规范，过程流畅，动作程序合理，姿势正确自然，展现了熟练业务水平，完全具备高级餐厅服务员技能等级资格。

本次职业技能等级认定，充分展现职工在该职业领域具备的专业知识、技能和资格水平，有效提升个人就业竞争力，同时提高日常工作效率和服务品质。

广东焦点娱乐开展技能等级认定工作，系统、有序地培育和发展人才，有利于稳定现有人才队伍，进一步提升员工业务技能水平，下一步，焦点娱乐将继续聚焦主责主业及各类技能人才培养，持续开展系列高技能人才等级认定工作，打造一流服务保障团队，塑造“有一种叫焦点娱乐的服务”品牌，成为广东省综合性全流程体验式服务标杆。

人力资源部供稿